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在寒冷的秋冬季，有机肥的存放贮藏也有一定的技巧：不同种类的有机肥在库房中要单存单放，贴上标签，注明名称和化学成分，一定不要混堆混放。硫酸铵、硝酸氢铵、氯化铵和氨水等铵态肥，遇到草木灰、石灰和石灰氮等碱性肥料时，容易造成氮素挥发，降低肥效，造成不应有的损失。
有机肥在库房里要选干燥地方存放，防水防潮。有机肥一般都易溶于水，受潮或沾水后极易结块或化成液体流失掉，严重影响肥效。贮存时必须谨防包装袋破损，不要堆积在室外，任其风吹、雪盖、日晒。在室内也要用木板垫起来，离地面0.3米以上，同一种有机肥也不要堆得太高。
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